Món ăn này có vị ngọt của bắp, vị béo của phô mai, rất phù hợp để thưởng thức vào những tối trời lạnh hoặc bữa ăn xế.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp mỹ 2 Trái

• Ôm sú 200 Gr

• Phô mai con bò cười 1 Miếng

• Trứng cút

• Trứng gà

• Hành tím một ít

• Hành lá một ít

• dầu chiên một ít

• Hạt nêm một ít

• Bơ một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách hạt bắp ra, đem hấp chín. Tôm sú bỏ vỏ, chừa lại đầu, đuôi cho đẹp, rạch lưng lấy chỉ đen.Hành tím đem thái lát, hành lá cắt nhỏ.

2

Phi vàng hành tím rồi vớt ra. Chiên tôm cho chín đều, để sang một bên.

3

Xào bắp với chút dầu chiên (bơ), cho phô mai Con Bò Cười vào, dùng muỗng tán đều ra. Đập 1 trứng gà vào, đảo chung với bắp. Thêm hành lá, hành phi vô chảo. 

4

 nếm nêm cho vừa miệng rồi bày bắp ra, thêm tôm chiên, trứng cút luộc chín vào. Ăn với tương ớt quá ngon.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)